Se a alimentação vegana é saudável e natural, por que os veganos precisam suplementar B12?

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Entenda porque veganos precisam suplementar esta vitamina muito importante

Esta é uma das questões mais comuns no meio vegano e pedimos para o nutricionista especializado em dietas vegetarianas Dr George Guimarães nos ajudar a responder com propriedade. Confira a opinião dele:

“A vitamina B12 e produzida por bactérias. Com um estilo de vida moderno, o nosso consumo dessas bactérias foi drasticamente reduzido, o que é ótimo, pois com isso, deixamos de consumir também as bactérias que podem causar doenças. Já os animais não-humanos continuam a consumir água e alimentos não-esterilizados, ciscam o chão, lambem o corpo, etc, o que lhes garante a ingestão das bactérias produtoras da vitamina. Logo, não é a dieta vegetariana que não é natural à espécie humana, mas sim a espécie humana que vive em um ambiente que não lhe é natural.

O fato de a suplementação da vitamina B12 ser necessária em uma dieta vegetariana não significa que a dieta vegetariana não seja natural à nossa espécie. Significa apenas que a nossa espécie está demasiadamente distante do ambiente natural no qual evoluímos, onde a vitamina B12 era suprida pelo consumo frequente de bactérias presentes na água e nos alimentos. Por esse motivo, para contrapormos um problema causado pela modernidade, uma solução igualmente moderna é necessária e essa solução é a suplementação da vitamina.”

Dr. George Guimarães
Nutricionista especializado em dietas vegetarianas (CRN-3 7708)
http://www.nutriveg.com.br
nutriveg@nutriveg.com.br

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2 thoughts on “Se a alimentação vegana é saudável e natural, por que os veganos precisam suplementar B12?

  1. Necessidade é uma percepção errónea e derrotista… Sou Vegan e não suplemento
    O que não é razoável e comer tanto processado e esperar ficar saudável…
    A solução não é em suplementar mas em modificar, acostando comidas mais naturais, deitando para o lixo onde pertence aquilo mais embalado…
    Suplementos são drogas/preparações que em si produzem resultados não expectados assim como doses não são gerais…
    Nós somos herbívoros e no nosso ambiente não perdemos nada do que comíamos, pelo contrario, temos mais, e continuamente a aumentar… se distantes e do nosso senso comum e realidade, mais preocupados com polir sapato e o que fazemos aparente ao vizinho… População de Dinossauro matrecada generalizada e consistente a todos os níveis Portugueses…

  2. Pingback: Se a alimentação vegana é saudável e natural, por que os veganos precisam suplementar B12? | Vegan4love

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